Выберите ваш город
Или укажите в поле

Камеры шоковой заморозки

Камеры шоковой заморозки

Узнать цену
Проверяется модератором
Показать контакты

Описание

Шоковая заморозка подразумевает под собой технологию быстрой заморозки продуктов питания при постепенном понижении температуры. Эта методика получила широчайшее применение в пищевой промышленности благодаря ряду весомых преимуществ перед стандартным способом заморозки.
Преимущества шоковой заморозки
Шоковая заморозка имеет множество преимуществ по сравнению со стандартным способом замораживания в обычных морозильных камерах:
Потери массы сокращаются в 2-3 раза.
Затрачивается в 3-10 раз меньше времени.
В 1,5-2 раза нужно меньше производственных площадей.
Срок окупаемости оборудования меньше на 15-20%.
Требуется на 25-30% меньше персонала


Похожие предложения

Льдогенератор Hurakan HKN-IMF15
Льдогенератор Hurakan HKN-IMF15

Льдогенератор Hurakan HKN-IMF15 – компактный агрегат для производства классического льда – кубика. Подробнее:...

Труба оребренная
Труба оребренная

ООО «ПО ХИМСТРОЙПРОЕКТ»  занимается производством и ремонтом теплообменного оборудования.Также...

ХОЛОДИЛЬНЫЕ КАМЕРЫ

Промышленное холодильное оборудование

Холодильное оборудование AIRCOOL
Холодильное оборудование AIRCOOL

Широкий ассортимент холодильного оборудования для пищевой промышленности представлен в ООО "ЭЙР...

Поделиться: